علاقة أكل الطماطم بالوقاية من السرطان
فوائد الطماطم.
كيف نحافظ على الطماطم.
• معلمات قيمة عن الطماطم أو البندورة.
• فوائد الطماطم.
• كيف نعرف أن طماطم ليس بها مواد كماوية.
• منافع الطماطم .
الطماطم.
مقدمة.
تعتبر الطماطم من أكثر الأغدية استهلاكا في الطبخ العالمي ،وهذه النقطة إجابيه نظرا لمكونتها الغدائية ، و والفوائد التي تحتوي عليها الطماطم.
فوائد الطماطم.
الطماطم أصبحت في خانة الأغدية التي تقي من السرطان. تعتبر الطماطم من بين الأغدية التي لا تحتوي على سعرات كثيرة .
• تحتوي الطماطم على سكر 4% وقليل من البروتينات.وبتالي يمكن للأشخاص دوي الحمية الغدائية تناول الطماطم.
• الطماطم غنية بالمضادات الأكسدة بشكل كبير ، و خصوصا مادة متميزة التي تقي من السرطان و بأخص سرطتن البوسطات عند الرجال . وهذه المادة هي مادة ليكوبين . مادة ليكوبين موجودة بكثرة في الطماطم .هذه المادة تبقى صالحة في الطماطم . ولو تمى طبخ الطماطم .
• أتبتث دراسات أن مادة اليكوبين أنها لها علاقة مباشرة في الوقاية من الأمراض السراطانية ،لدى من الأفضل إستهلاك الطماطم بشكل يومي .
• تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من الماء وبتالي غنية بالفيتامينات المدابة في الماء وبالخصوص فيتامين c .
• تناول الطماطم سهل جدا ليس مثل أي أغدية إخرى.
• أكدت دراسة التي نشرتها الفديرالية العالمية لمحاربة السرطان أن هناك علاقة ما بين تناول الطماطم و الوقاية من السرطان ، و هنا نتكلم عن الوقاية وليس العلاج ، لبعض الأعضاء الجهاز الهضمي وعلى رأسهم الفم والأنبوب الهضمي.
• الطماطم لها دور مهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين و هذه الأمراض هي السبب الأولى في الوفيات في العالم.
• الطماطم غنية بالحديد والنحاس والكلسيوم والبوطاسيوم. و لكن يبقى المنكاليس والمكليزيوم من المعادن المرتفعة جدا في الطماطم ، و هي مهمة لأنها تحفز الأنزيمات القوية داخل الجسم .
• المكليزيوم والكلسيوم يلعب دورا مهم على مستوى الجهاز العصبي خصوصا الأشخاص الذين يعانون من الأرق إو عدم النوم ..
• كيف أعرف أن الطماطم صالحة للأكل
أصبح هناك نوعان من الطماطم في السوق ، حيث أن هناك طماطم في السوق لا تتلف حتى لو مرة عليها مدة طويلة و هذه المسألة جد خطيرة و غير طبيعي وصحي لجسم الإنسان، هنا يجب الحدر والحيطة حيث يدل هذا الأمر أن هذه الطماطم غنية بمواد كماوية ومبيدات تشكل خطر على الصحة.
• كيف يمكن ان نميز الطماطم الطبيعية والطماطم الغنية بمواد كماوية.
• من الطبيعي ملاحظة الأغدية الغنية بمواد كماوية و تكون كتالي :
• الطماطم غنية بمواد كماوية تكون في السوق قبل وقتها وطبعا لا نعمم
• تكون الطماطم غنية بمواد كماوية يكون مظهرها جدبا ويجدب كل شخص ينظر اليه.
• يكون حجم الطماطم غنية بمواد كماوية كبير جدا .
• لتفادي هذه المشاكل فينصح بزرع الطماطم في البيت لأنها لا تحتاج لمساحة كبيرة .
• نصائح للحفاض على مزايا الطماطم.
• لا يجب اضافة السكر الى الطماطم
• لا يجب اضافة الملح لطماطم.
Comments
Post a Comment